16 recettes healthy anti gaspi

S’il y a bien une chose dont nous avons horreur chez Make Me Healthy, c’est de jeter de la nourriture ! Il existe beaucoup de solutions pour éviter de gaspiller, à commencer par bien faire ses courses et bien conserver ses aliments mais si malgré tout certains de vos fruits et légumes commencent à flétrir vous pourrez toujours les cuisiner en testant l’une de nos recettes ci-dessous. Sans parler des recettes qui permettent d’utiliser les épluchures, les fanes, le pain dur ou l’eau des pois chiches…

Légumes moches (recettes à adapter en fonction des légumes en question) :

• Tarte salée

• Tarte sans pâte

• Cake salé

• Soupe

• Purée

• Bouillons fait maison

Épluchures et fanes :

• Les chips d’épluchures

• La soupe de fanes

Fruits moches (recettes à adapter en fonction des fruits en question):

• Compote

• Crumble

• Muesli au coulis de fruits

• Fruit au four

Bananes trop mûres :

• Banana bread

• Nice cream

Pain dur :

• Pain perdu

Eau des pois chiches :

• Mousse chocolat