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Mis à jour : 25 août 2020
Mangez-vous régulièrement des légumineuses ? ⠀
Lentilles, flageolets, pois-chiches... Il est important d'en consommer régulièrement (minimum 2 fois par semaine) !
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Ce plat composé de pois-chiches, brocolis et tofu était d'ailleurs délicieux et c'est l'occasion pour nous de vous parler des 5 vertus du pois-chiche :⠀
1- Riche en protéine, il est l’une des légumineuses qui en contient le plus.⠀
2- Source de fibres insolubles, il procure un sentiment de satiété important.⠀
3- Aide le transit intestinal et contribue à éviter les cancers du côlon.⠀
4- Lutte conte les maladies cardiovasculaires⠀
5- Contribue à garder un taux de sucre dans le sang à un niveau stable.⠀