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Authentiques ou revisitées, vous trouverez ici nos meilleures recettes au bon goût de l'enfance. Que ce soit le gratin dauphinois de maman ou la fameuse tarte aux pommes de mamie, nous avons tous notre madeleine de Proust, notre recette préférée, qui nous fait retomber directement en enfance...
Alors si vous êtes emprunt de nostalgie vous êtes au bon endroit ! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver les goûts d'antan avec, en plus, la satisfaction de les cuisiner vous-même cette fois-ci !
Il ne vous reste plus qu'à retrousser vos manches et passer derrières les fourneaux pour vous propulser quelques années en arrière...
- Le gratin de pâtes aux poireaux
- Les mac and cheese au potiron
- Les coquillettes aux épinards et sauce tomate
- Les gnocchis de pomme de terre
- L'écrasé de pommes de terre aux herbes, haricots verts et cuisse de poulet
- Le couscous aux abricots et zestes d'orange
- La purée de brocoli et fromage frais
- Les croquettes de poisson aux herbes
Et pour une régression jusqu'au dessert voici nos meilleures recettes d'enfance version sucrée :
- Le gâteau aux poires façon tatin
- La tarte rustique aux pommes