Les ingrédients :

- Riz complet ou semi-complet

- Carottes

- Oeufs

- Curry

- Huile végétale

- Ail

- Sel / Poivre

 

La recette :

1. Faites cuire votre riz avec très peu d'eau

2. A mi-cuisson ajoutez vos carottes coupées très finement à la mandoline
3. En fin de cuisson ajoutez le curry, l'huile et votre assaisonnement (ail, poivre...)
4. En parallèle, faites cuire vos oeufs dans une casserole pendant 6min