RESTAURANTS HEALTHY A PARIS : NOTRE SELECTION

La philosophie du lieu : "Cuisine sans gluten, locale et de saison avec option vegan. Dégustez nos lunch box détox, desserts raw/vegan, just et water detox, acaï frais et smoothie bowls à base de supers aliments ou encore toasts de houmous."

Le Lulli

4 Rue de Valois, 75001 Paris

La philosophie du lieu : "On pénètre au Lulli comme dans un jardin d’hiver aux jeux de lumière infinis. Le Chef Jean-Baptiste Orieux et ses équipes sont heureux de vous y accueillir pour vous faire découvrir une cuisine actuelle, raffinée et savoureuse. Vous dégusterez des plats tendances exquis réalisés à partir de produits locaux et de saison et des menus renouvelés régulièrement."

Le mot d'Héloïse : "Le Lulli est situé sur la secrète place de Valois, un petit havre de paix à deux pas de la rue de Rivoli. C'est le lieu dont rêve tous/tes les parisien(ne)s, attentifs à leur ligne : tout y est fait maison, avec un soin particulier aux produits frais et de saison. C'est une cuisine généreuse en goût mais légère et subtile. Les plats signatures sont incroyablement équilibrés et savoureux : Les gambas au gingembre, ou le saumon au fenouil sont inoubliables !"

Marcelle

22 Rue Montmartre, 75001 Paris

Le mot de Laura : "Lieu plein de gourmandise et surtout .... healthy !!! La cuisine est de saison, raffinée et délicieuse. Marcelle est avant tout un coffee shop, un lieu pour déjeuner, pour goûter.... et propose une carte gourmande et variée. Foncez-y sans hésiter !"

Lémoni

5 rue Herold, 75001 Paris

5 rue Clichy, 75009 Paris

La philosophie du lieu : "Inspirés par le miraculeux régime crétois, les bons petits plats Lémoni cultivent le vrai, le frais et le naturel. Amateurs de végétaux, goûtez les incontournables recettes comme le flan de légumes « anti coup de pompe » au riz et sarrasin bio, la crème de quinoa bio, ou encore le dessert « Détox » au son d’avoine bio et pomme au four. Loin des modes et des diktats, la cuisine de Lemoni vous aide à remonter le temps et à rester jeune plus longtemps ! Avec leurs ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés nutritionnelles et gustatives, Lemoni se démarque par l’art unique d’associer et de cuisiner les légumes selon des règles très précises. Le restaurant propose différentes sortes de menus (Protéiné, vegan, etc), ils changent tous les jours et sont réalisé avec des produits frais. Différentes formules disponibles (entrée, plat et dessert par exemple)."

Le Klay Saint Sauveur

4 bis, rue saint sauveur 75002 Paris

Le mot de Colette : "Bon tout d'abord le lieu est juste magnifique, une jungle en pleine ville où l'on se sent bien ! Ensuite la nourriture est très bonne, pleine de saveur et la carte propose un large choix healthy. L'avocado toast à la chair de tourteau et le superbowl au rasperry et quinoa étaient tous les deux délicieux !"

La Daronne

10 Rue Marie Stuart, 75002 Paris

La philosophie du lieu : "La Daronne c’est un lieu de vie. C'est une salle à manger où chacun vient partager un repas, un moment, avec ses proches, ses amis ou ses collègues. Pour laisser l'espace d'un instant le temps s’arrêter et profiter. La Daronne, ce sont des plats reflétant une cuisine parisienne faite avec amour. Jules et moi-même avons à cœur d’adapter notre carte au gré des saisons et, de dénicher des producteurs qui partagent les mêmes valeurs que nous, avec des produits… hors du commun."

Le mot de Julie : "Plats maison, authenticité, bel équilibre dans le plat."

M La Vie
85 Rue Montmartre, 75002 Paris

Site Web / Instagram

La philosophie du lieu : "Autour de plats français 100 % faits maison, M la Vie propose une offre de plats aussi savoureuse qu’inventive ; sans viande ni poisson et qui s’adapte aux quatre saisons.
Tout est fait maison quotidiennement sans additif, ni conservateur et avec des produits provenant majoritairement d’une agriculture biologique ou locale."

Le mot de Laura : "J'ai beaucoup aimé ce restaurant car c'est un endroit sain et chaleureux. J'ai apprécié les plats de saison. Mes préféré en ce moment, la salade de potiron rôti, grenade, ricotta et graines de courge. Mais il y a aussi des plats du jour, des soupes et des jus pressés minute !!!"

PUR etc.

21, rue des Jeûneurs 75002 Paris

25, rue Sedaine 75011 Paris

2, rue Georges Clemenceau 78000 Versailles

La philosophie du lieu : "PUR etc. : un fast Good ! A tout moment de la journée, nous vous proposons des produits cuisinés maison autour de fruits et légumes de saison, et faisons de la qualité et la proximité de nos matières premières notre priorité !"

Le mot d'Hélène : "Ils proposent des plats variés avec des options végé. Les produits sont locaux, malheureusement pas tous bios... mais très sains ! Plusieurs restos dans la ville : on peut manger sur place ou à emporter, et y aller pour le brunch aussi !"

Le mot d'Adeline : "Une cuisine éco responsable, faite sur place avec des produits frais de saison issus de producteurs locaux. L’accent est mis sur la cuisine veggie et vegan. Une cuisine simple, saine et gourmande. Possibilité de prendre à emporter et de commander pour des événements."

Cloud Cakes

6 Rue Mandar, 75002 Paris

La philosophie du lieu : "Cloud Cakes est un coffee shop 100% vegan. enez déguster nos boissons accompagnées de pâtisserie, et plats salés pour le midi ! Le dimanche, nous organisons un brunch de 11h à 15h."

Le mot d'Elisa : "Restaurant, café ou brunch Vegan, ce petit lieu chaleureux est situé dans un quartier très agréable. Il propose des granolas et autres recettes healthy pour faire le pleins de nutriments."

Season

1 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris

6 Rue du Forez, 75003 Paris

La philosophie du lieu : "Des produits frais et une carte qui change chaque saison. Quelque part entre le coffee shop, le bar à jus et le néobistrot, Season propose des plats avec ou sans gluten. D’influences nord-américaines, la carte est composée de recettes équilibrées et gourmandes."

Le mot de Zineb: "Ce restaurant est à République, il propose une carte avec des produits sans gluten, healthy et délicieux. Un endroit super sympa avec sa décoration. Le seul défaut c’est qu'il n'est pas possible de réserver donc il y a parfois de l'attente... sinon il y a l'option "take away" plus rapide."

Café Pinson

58 rue du faubourg poissonnière, 75010 Paris

55 Rue Charlot, 75003 Paris

La philosophie du lieu : "Restaurant végétarien au décor rétro et aux pierres apparentes pour des jus et une cuisine de saison bio. Cuisine Bonnes Ondes : Bio. Healthy. Veggie"

Le mot de Mélanie :"Il y a plusieurs Café Pinson à Paris avec une carte très appétissante et saine, de très bons jus, des plats variés et des desserts à tomber. L'ambiance est vraiment "cosy" et le personnel est très agréable."

Wild and The Moon

4 rue du Helder, 75009 Paris

25 rue des Gravilliers, 75003 Paris

9 rue du Plâtre, 75004 Paris

19 Place du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris

138 rue Amelot, 75011

86 Rue des Archives, 75003 Paris

La philosophie du lieu : "Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous les produits Wild & the Moon sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux, éthiques, de saison et à base de plantes, insufflant une touche de nature dans nos vies urbaines. Nos produits et jus pressés à froid sont bios, purs, naturels et frais. Leur pouvoir nutritionnel reste ainsi intact."

Gramme

10 Rue Chapon, 75003 Paris

La philosophie du lieu : "Gramme est un café cantine parisien. Nous puisons notre inspiration dans la mixité culturelle parisienne, reconnue pour sa richesse culinaire. Notre cuisine, métissée, repose sur des produits de qualité et respecte le rythme des saisons. Nous avons à coeur de travailler avec des producteurs et artisans qui partagent les mêmes valeurs que nous. Gramme c'est aussi un service traiteur, une épicerie et un lieu disponible pour des privatisations."

Le mot de Colette : "Gramme est un petit café très charmant où l'ambiance est chaleureuse. On y trouve une carte réduite mais gourmande et on peut y déguster une cuisine goûteuse et simple."

Café Berry

Site web / Instagram

La philosophie du lieu : "Le 1er wellness café parisien où vous pourrez déguster à tout moment de la journée une « natural food » simple et colorée, accompagnée de nos boissons café/latte twistés et de notre jus du jour."

Le mot de Justine : "Lieu tout petit mais on y mange de bons brunchs !"

Olive & Thym

60 Rue Quincampoix, 75004 Paris

Site web / Instagram

La philosophie du lieu : "Olive et Thym est un concept imaginé par deux frères d'origine libanaise bercés par la cuisine méditerranéenne. Après avoir redynamiser le street food "Man'ouché" institution de la galette traditionnelle libanaise, ils s'inspirent de nouvelles tendances food pour remettre la cuisine libanaise au gout du jour avec de nouvelles recettes et un nouveau format baptisé la «cartounée»...."

Le mot d'Hélène : "Adresse Découverte il y a une semaine, j’ai apprécié la fraîcheur et la composition des salades proposées : idéal pour les soirées d’été ou une pause déjeuner."

Benedict

19 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris

62 Rue Mazarine, 75006 Paris

Le mot de Justine : "Des œufs sous toutes ses formes (mais pas que), délicieux !"

L'Alcazar

79 Avenue Bosquet, 75007 Paris

La philosophie du lieu : "Restaurant bar dans le 6ème arrondissement de Paris. Vous y retrouverez une ambiance conviviale avec sa décoration chinée et son intérieur fleuri à l’allure de jardin. A travers notre carte, vous pourrez apprécier notre cuisine du terroir, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, ainsi que notre incontournable brunch du dimanche, le tout dans un lieu chic et décontracté."

Le mot de Nadia :"Le brunch dominical d’Angèle chez Alcazar se veut vegan et bio , il est sous forme de semi buffet . Les entrées sont déjà à table et sont à partager, on choisit un plat unique parmi la carte (on y retrouve des bowls). Les desserts et boissons sont en libre service, délicieux jus de pomme au charbon. Le lieu est juste magnifique car la salle est pleine de végétaux."

Kozy

La philosophie du lieu : "Kozy est une jeune enseigne française, fondée en 2013 à Paris. Nous sommes spécialisés dans la préparation personnalisée de cafés, de boissons gourmandes, de smoothies 100% fruits et de jus pressés minute. Nous proposons aussi une restauration saine, fraîche et variée, et des viennoiseries et pâtisseries artisanales préparées chaque matin par nos chefs dans notre atelier parisien. Le weekend, dans notre salon de l'Avenue Bosquet, nous vous proposons des formules brunch généreuses et pleines de saveur. Venez les découvrir! Nous pensons notre métier comme un moyen de reconnecter les citadins entre eux en leur donnant un lieu et une atmosphère à leur image propices à un moment de partage."

Le mot d'Elisa :"Kozy se situe dans le 7eme arrondissement de Paris. Il propose des brunchs, déjeuners et cafés à toutes heures. Avec option Vegan, il se distingue par ses produits frais et de qualités servis avec dans une ambiance très décontractée et agréable. Idéal pour faire le plein de vitamines grâce aux fruits qui accompagnent la granolas ou les pancakes."

Spok

1 Boulevard de Courcelles, 75008 Paris

La philosophie du lieu : "Cantine urbaine avec au cœur de son activité la fraîcheur des produits, l’accueil, l’éco-citoyenneté, le respect des saisonnalités."

Le mot de Colette : "J'aime Spok pour le "petit plus" apporté à chaque recette. Ils twistent les classiques en apportant de l'originalité et des saveurs inattendues. C'est toujours très goûteux et agréable d'y manger sur place."

YEAT | Healthy energy

29 Boulevard Malesherbes, 75008 Paris

La philosophie du lieu : "Pour que vous puissiez faire le plein d’énergie avec votre alimentation, YEAT vous propose uniquement des ingrédients sains et à haute valeur nutritionnelle : frais, naturels, bruts, sans pesticides, sans additifs, sans sucres ajoutés, sans conservateurs… bref que des produits bons pour votre santé et votre énergie !"

Le mot de Nathalie :"Pause déjeuner healthy avec un menu salade et jus. Tout est frais, bio et sain ! La maîtresse des lieux, Marion, propose des bowls équilibrés et complets qui garantissent de ne pas avoir de petits creux à la fin de la journée. La salade est composée d'une céréale, d'une légumineuse, de 3 légumes, d'un fruit, d'un oléagineux, d'une herbe, d'un condiment et d'un superaliment. Le plus : les produits sont bruts et non transformés ce qui est un vrai plus car ils gardent ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles. A cause du COVID, je n'ai pas pu encore tester le système de commande digitalisé qui propose de combler tous les besoins nutritionnels par la recommandation intelligente d'un algorithme. La carte change régulièrement en fonction des saisons. Je n'ai pas de préférences, je change à chaque fois. Ne pas hésiter à demander une sauce en sus car le plat étant conséquent une seule ne suffit pas."

So Nat

5 Rue Bourdaloue, 75009 Paris

Facebook / Instagram / Site web

La philosophie du lieu : "La cheffe Zohra préfère les buddha bowls aux protéines animales et partage ses convictions avec des bienheureux du végétarisme. Sous les plantules qui poussent au rythme de la cumbia et les globes lumineux, les végétariens d'un déjeuner trouvent aussi leur compte dans ces bols complets où le végétal fait merveille."

Le mot de Kenza : "Ce restaurant végétarien propose des bowls variés et équilibrés, tous élaborés avec des produits frais et bio. Il y a la possibilité de créer notre propre bowl avec au choix une portion de féculents, une portion de légumineuse, une de fruits et légumes, une d’accompagnement, et un assaisonnement, parmi de nombreux choix d’aliments. Les bowls sont donc équilibrés et nous calent bien pour le reste de la journée. De plus, la décoration est fraîche et agréable, une ambiance très cosy. Et les prix ne sont pas excessifs pour la qualité des produits (9€ le petit bowl il me semble). C’est un coup de cœur!"

Papilles

77, rue de Rochechouart, 75009 Paris

La philosophie du lieu : "Du bon manger, all day / Good café / Petit & big déjeuner"

Le mot de Justine : "J’ai testé Papilles Paris à deux reprises, et je n’ai jamais été déçu. De l’avocat toast aux pancakes bacon, il y a en a pour tous les goûts. Un vrai délice. L’endroit est canon et les serveurs très gentils. Belle expérience."

Grainette

16 Rue Godot de Mauroy, 75009 Paris

Le mot de Flore : "Bar à salade délicieux !"

Vadrouille

50, rue Saint Georges, 75009 Paris

Site web / Instagram

Le mot d'Anne : "Vadrouille est une SUPER découverte, L'endroit rempli toutes les cases "healthy" (cuisine de saison, fraiche, privilégiant le végétal (plat veggie avec option supplément viande /poisson) mais ne se contente pas de cela. C'est super créatif, excellent et... plein de fantaisie ! A des prix très abordables. Bref, comme ils ont été assez fous (j'ai discuté avec le créateur du lieu) pour ouvrir leur restaurant il y 2 mois en plein Covid, je souhaitais partager cette découverte pour les soutenir, ils le méritent !"

Le potager de Charlotte

12 rue Louise-Émilie de la Tour d’Auvergne, 75009 Paris
21 rue Rennequin, 75017 Paris

La philosophie du lieu : " Cuisine végétale et gourmande, fait maison, de saison, locavore et bio"

Le mot de Sarah : "C'est une cuisine végétale tellement savoureuse ! Leur purée de patates douces à la crème tamari, aux noisettes torréfiées, au tofu fumé et les petits légumes qui vont avec... Et leur carte qui change à chaque saison ! J'aime aussi l'idée de pouvoir y emmener quelqu'un qui n'a jamais goûté les alternatives végétales pour lui faire découvrir combien cette cuisine peut être savoureuse."

John Weng

20 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris

Le mot de Katie : "Bistrot franco asiatique très savoureux, produits frais, bien assaisonnés. Les paniers du midi sont toujours excellents (une petite soupe de légumes, une petite salade, un petit plat et un petit dessert), la déco est cozy, bref une bonne adresse !"

Holly Belly

5 et 15 rue Lucien Sampaix, 75010 Paris

16 rue de Paradis, 75010 Paris

Le mot de Colette: "Ce restaurant est vraiment atypique, proposant de très bons cafés et plats de style américan, australien mais aussi français. Il est possible d'y manger sainement sans soucis car la carte est très vaste. Leurs pancakes et leur granola sont à tomber ! Il parait aussi que leur brunch est terrible. La déco est chouette et le personne très agréable. Attention toute fois à l'heure où vous souhaitez y manger car il n'est pas possible de réserver et l'attente peu être très longue."

Nous Restaurant

8 rue de Châteaudun, 75009 Paris

51-53 quai de Valmy, 75010 Paris

51 Rue de Paradis, 75010 Paris

La philosophie du lieu : "Le temple de la street food healthy et gourmande à Paris. Nous ne proposons que de la qualité, le reste ne nous intéresse pas. Produits Frais & Bio de Saisons - Avec ou sans gluten - Jus Bio"

Le mot de Laurie :"Nous Restaurant c’est un peu ma cantine ! 3 types de plats à la carte : nourgers, Nous bol, nourito. Le concept ? La street food revisitee en mode healthy. Les restaurants sont très chouettes (3 adresses dans Paris : 2 salles et un take away). Les produits sont frais, de saison. Les équipes sont tops et les prix clairement accessibles. Un bonheur !"

The Tricycle Store

81 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

La philosophie du lieu : "Le Tricycle est le premier Food Bike vegan à Paris. Il revisite le Hot Dog et vous fera voyager à travers la culture « Fast and Good Food ». Restauration sur place dans le Tricycle Store ou service traiteur sur réservation."

Le mot de Mélanie :"C'est un petit restaurant rue du Paradis (la rue de restaurants healthy et végétariens/vegan par excellence) on peu y manger des hots dogs végétariens, boire de très bons jus avec une petite ambiance de cantine super sympa. À tester."

Peonies

79 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

La philosophie du lieu : "Premier café - fleuriste à Paris ! Coffee shop / Breakfast / Lunch / Goûter - sur place ou take away. 100% HOMEMADE !"

Le mot de Colette :"Dans un décor très instagrammable et au milieu des bouquets champêtres, vous pourrez déguster chez PEONIES des plats du jour100% végétariens très gouteux."

5 pailles

49 Rue de l'Échiquier, 75010 Paris

Le mot de Colette :"Petit restaurant agréable avec une salle cachée à l'arrière et une terrasse agréable sur la rue. On y trouve une carte réduite avec des tartines gourmandes. Mention spéciale pour la shakshouka également. "

Vida

La philosophie du lieu : " Chez Vida, la nature reprend ses droits, dans les produits d’abord, ils sont de saison, bons, naturels et respectés dans la manière de les travailler. Un cadre solaire et verdoyant dans une ambiance cosy, intimiste et conviviale"

Le mot de Colette :"Ce restaurant est un vrai coup de coeur : une cuisine savoureuse, des options végétariennes, un cadre coloré, de bonnes énergies... Bref on se sent bien chez Vida et on a envie d'y revenir ! "

Café Fauve

38 Rue Amelot, 75011 Paris

La philosophie du lieu : "Le Café Fauve vous propose une offre de restauration de qualité, basée sur des produits frais, de saison et faite maison. Nous vous accueillons pour vos petits déjeuner, déjeuners ou brunchs !"

Le mot de Capucine :"Des plats maison avec des produits de maison . Des assiettes colorées et regorgeante de légumes."

Grounded

101 Rue de Charonne, 75011 Paris

Le mot de Marie :"Endroit magnifique où l'on se sent bien. Café délicieux - sans parler de toutes les boissons au lait végétal. Et lieu idéal pour un brunch ou un déjeuner sans excès : soupes, bowls, toasts succulents ; et desserts jamais trop sucrés mais vraiment savoureux - le must sont les nombreux rolls, salés et sucrés, dont les saveurs sont sans cesse renouvelées et dont je ne peux plus me passer! en plus de tout ça, l'accueil est chaleureux, ils sont vraiment charmants !"

Yema

119 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris

La philosophie du lieu : "La gastronomie marocaine revisité à la cool par des Africanados de la street food."

Le mot de Flore :"Vegan, incroyable, pas cher, le top !"

Abaita

21 Rue de Malte, 75011 Paris

La philosophie du lieu : "[a-ba-ï-ta] : La maison en hébreu. Que vous soyez végétarien, végétalien, ou simplement épicurien, vous trouverez votre bonheur parmi les recettes sucrées et salées proposées au quotidien ! Notre crédo : cafés de spécialité, produits de saison, fait-maison."

Le mot de Flore :"Beau, gentils, délicieux, sain et oriental !"

Pita Pit

259 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

48 Boulevard Saint-Michel, 75006 Paris

La philosophie du lieu : "Notre restaurant, franchise du réseau canadien Pita Pit spécialisé dans la restauration rapide healthy, propose des pitas et salades végétariennes et vegans à composer avec un grand choix d'ingrédients. Pita Pit s'engage pour l'environnement et accorde un soin tout particulier à la sélection des produits bio avec des producteurs locaux."

Aujourd'hui demain

42 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris

La philosophie du lieu : "Le premier concept store végane à Paris ! À la fois : Restaurant • Coffee Shop • Épicerie bio • Mode éthique • Cosmétique naturelle • Vrac & zéro déchet."

Le mot de Flore :"Pour les délicieux bowls vegan !"

The Friendly Kitchen

8 rue Popincourt, 75011 Paris

La philosophie du lieu : "Au travers de nos assiettes 100% végétales, "the friendly kitchen" a pour ambition de promouvoir un mode de vie plus respectueux de l'environnement, des animaux et de notre santé. Nous partageons la convition que la cuisine végétale peut être gourmande, colorée, et source de convivialité ! Nous avons également fait le choix de ne travailler quasimment que des produits bio, de saison, et de privilégier les produits français dès que possible."

Keïli

106 Rue Amelot, 75011 Paris

La philosophie du lieu : "Chez KEÏLI, le concept est simple : "Real food for Healthy People, Healthy Food for Real People". C’est un cycle : on mange sainement, on se sent bien. On prend soin de soi, on mange sainement. Il n'y a pas d'ingrédients cachés. Il n’y a pas de produits faibles en matières grasses, de produits raffinés ou transformés ni d'additifs ni de préservateurs. On sait toujours ce que l'on mange. C'est ce qu'on appelle le 'Real Food'. Toutes nos recettes sont maison réalisées à partir de fruits et légumes biologiques, céréales, légumineuses, pickles fermentés, du croquant, des graines, des herbes, des épices ou pousses sauvages."

Le mot de Flore :"Une merveille absolue !"

Land&Monkeys

86 Boulevard Beaumarchais, 75011 Paris

La philosophie du lieu : "La démarche inédite de Land&Monkeys en fait le précurseur de la révolution végétale dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie. Derrière nos recettes, c’est toute une philosophie que nous développons et partageons pour promouvoir le bien-être animal. En plus d’exclure tout composant d’origine animale : viande, poisson, lait, œufs, miel mais aussi cuire et laine… l’équipe de Land&Monkeys s’engage auprès de refuges et associations en reversant 2% de ses bénéfices annuels et en apportant sa voix dans la sensibilisation du plus grand nombre."

Raw Cakes

83 Rue Daguerre, 75014 Paris

De nombreuses autres adresses à retrouver ici

La philosophie du lieu : "Chez RawCakes nous revendiquons une cuisine familiale avec des produits sains vegans sans sucre et sans gluten faits maison. "

Le mot de Charlotte :"Super adresse pour déjeuner une salade gourmande et healthy ou un hamburger végétarien très copieux accompagné de ses frites à la patate douce, la spécialité du lieu sont les gâteaux crus (sans lactose, vegans - sauf ceux avec du miel – et pour la plupart sans gluten). Mais moi j’y vais surtout pour la formule déjeuner plat du jour, jus détox, raw cake que je garde pour le goûter."

Cojean

7 rue Linois, 75015

Site Web / Facebook / Instagram

La philosophie du lieu :

"NOURRIR : des ingrédients sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles, des recettes complètes et équilibrées élaborées dans nos cuisines par des équipes qui travaillent chaque jour au plus près des produits.

AIMER : un soin constant apporté au service et à l’accueil, des équipes autonomes et polyvalentes qui aiment ce qu’elles font, du respect, de l’écoute et une attention permanente au bien-être des personnes qui travaillent dans les restaurants.

DONNER : nos invendus chaque jour à des associations, donner également 10 % de nos bénéfices à la fondation nourrir aimer donner, afin de lutter contre la pauvreté et contribuer au développement durable des communautés les plus démunies."

Flow Juices

66 Rue Legendre, 75017 Paris

La philosophie du lieu : " Bar à jus et plats vegan et sans-gluten. Éveille le corps, éclaire l'esprit. Chacune de nos recettes est pensée comme une composition d’ingrédients dont l’association exalte leurs vertus et leurs bienfaits."

Le mot d'Océane : "C’est à la base un bar à jus et ils sont délicieux. La carte propose des salades ou autres variations végétariennes, sans gluten, rawfood, et healthy ! J’ai adoré l’accueil, les filles sont aux petits soins pour vous et vous mettent très à l’aise. Elles sont souriantes et c’est agréable de les voir cuisiner juste derrière leur comptoir. On peut même s’accouder au bar pour les admirer pendant la préparation. Le lieu est hyper cosy, je dirai même très instagrammable. Il y a un magnifique mur peint dans les tons pastels. Niveau dessert elle propose des cookies à tomber de chez cave and coconut ou des smoothies bowl. J’y ai vraiment passé un très bon moment et ça donne vraiment envie d’y retourner car c’est délicieux. La musique d’ambiance est cool aussi, j’avais adoré la playlist."

DS café

25 avenue Niel 75017 Paris

3, rue de Sontay 75116 Paris

18, Avenue Franklin Roosevelt 75008 Paris

16 rue Linois 75015 Paris

61 Rue Ramey, 75018 Paris

La philosophie du lieu : "On y déguste sur place ou à emporter des plats sains et gourmands, avec des recettes inventives et équilibrées, grâce à la sélection de meilleurs producteurs pour répondre à l’exigence d’une qualité constante."

Le mot d'Arnaud : "DS café vous offre chaque jour un tour du monde des saveurs grâce à sa carte saine et gourmande. De ses produits originaux (édamamé, baie de goji, graines de Chia...) à ses en-cas signature (avocado toasts, acais bowls, piadinas italiennes, Club sandwiches...), le DS Café vous surprendra le temps d’une expérience culinaire pas comme les autres, notamment grâce à ses nombreux choix ayant la possibilité d’être végétariens. Brunch healthy."

L'Abattoir Végétal

10 Rue des Envierges, 75020 Paris

La philosophie du lieu : "L’Abattoir Végétal est un lieu unique, établi dans une ancienne boucherie, à mi-chemin entre coffee shop, healthy bistro et bar à jus. Nos plats vegan conçus par la cheffe Gloria Kabe sont bio, sans gluten, sans additifs, non pasteurisés et à IG bas."

Le mot d'Océane :"Petit restaurant très cosy. Ce café-bar à jus orné de tons pastel et de plantes suspendues propose une carte végétalienne, dont un brunch. Je l'ai personnellement testé et c’était un délice."

Les bols d'Antoine

Site Web / Instagram

La philosophie du lieu : "Les bols d’Antoine est une cantine bio et conviviale, qui vous propose une cuisine gourmande et saine à travers des buddha bowl originaux colorés et de saison.

Une multitude de saveurs et d’aliments bio se mélangent parfaitement dans une assiette végétalienne servie avec le sourire directement sur l’une des grandes tables en bois qui s’offrent à vous."

Le mot de Sophie :"J'ai découvert les bols d'Antoine, situé en surplomb du parc de Belleville avec vue sur la Tour Eiffel et Montparnasse. À l'intérieur, une déco campagne naturelle sans artifice. Accueil convivial, nourriture bio et respectueuse du local. J'ai goûté leur bowl healthy de légumes chaud ou froid , mélange de légumes aux délicieuses saveurs et en entrée, l'houmous au citron et le gaspacho de melon. Les jus (gingembre et citron que j'ai siroté) et infusions sont un régal. Il propose aussi entrée, plat et dessert du jour. On passe un excellent moment pour un prix raisonnable même s'il ne pratique pas de formule. J'y suis allée deux fois avec hâte d'y retourner !"

Le Pain Quotidien

De nombreuses adresses à Paris à retrouver ici

La philosophie du lieu : " Situé idéalement en plein centre historique de la ville sur la place du marché, a proximité de tous les monuments, musées, et boutiques. Venez vous asseoir sur notre terrasse ou autour de notre table commune et profitez de tous les moments de la journée - du petit-déjeuner au goûter et en été jusqu'au dîner en toute tranquillité et convivialité."

Le mot de Sara : "Je recommande ce restaurant pour les brunchs et les salades légères pour un déjeuner entre copines. Mon plat préféré : le buddha bowl, un repas complet et équilibré sans superflus de sauce. Et enfin une citronnade sans sucres ajoutés."

JOUR

De nombreuses adresses à Paris à retrouver ici