Les ingrédients :

- Oeuf

- Banane

- Grains de vanille ou cannelle

- Pain complet

- Huile végétale

- Fruits

 

La recette :

1. Mixez 1 œuf avec 1/2 banane bien mûre et des grains de vanille ou de la cannelle⠀
2. Versez cette préparation dans une assiette creuse⠀
3. Coupez 2 grosses tranches de pain complet et trempez-les dans la préparation afin qu'elles s’imbibent bien⠀
4. Huilez légèrement le fond d'une poêle avec un essuie-tout et faites cuire votre pain⠀
5. Accompagnez votre pain perdu du fruit de votre choix