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RECETTE : PANCAKES AUX POIREAUX

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LES INGRÉDIENTS (de préférence bio) :

  • Cumin

  • Farine complète

  • Fromage blanc nature ou yaourt au soja nature

  • Huile d'olive

  • Oeuf(s)

  • Piment(s) doux

  • Poireau(x)

  • Poivre noir

  • Sel

LES INSTRUCTIONS :

Pour 2 personnes
1. Émincez 2 poireaux et rincez-les pour bien enlever la terre.
2. Faites-les cuire à couvert avec 1 càc d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre.
3. Dans un petit saladier, mélangez :
- 1 œuf 
- 100g de farine complète
- 125g de yaourt nature
- Du piment en poudre et du cumin 
4. Battez les ingrédients pour obtenir un mélange homogène et ajoutez les poireaux à la pâte lorsqu'ils sont cuits.
5. Faites cuire vos pancakes dans une poêle légèrement huilée.
6. Accompagnez d'une salade verte et éventuellement d'une protéine animale ou végétale.

QUI SOMMES-NOUS ?

Make Me Healthy, c’est une équipe de diététiciennes-nutritionnistes diplômées proposant des rééquilibrages alimentaires adaptés à vos besoins et votre mode de vie, sous la forme de programmes alimentaires uniques, conçus pour vous. Notre plus ? Toutes les consultations de suivi avec nos diététiciennes se font à distance, par téléphone, et nos patients ont accès à une web app pour les accompagner au quotidien (accès au programme alimentaires, aux conseils nutritionnels, à +600 recettes...)

Au cours de votre rééquilibrage alimentaire, vous apprendrez à manger sainement et en quantité suffisante pour apporter à votre organisme tout ce dont il a besoin, tout en vous faisant plaisir au quotidien. Votre diététicienne vous accompagnera au cours de votre suivi pour atteindre ensemble vos objectifs et vous conseiller en fonction de vos besoins et problématiques.