Les ingrédients :

- Farine complète

- Lait d'avoine sans sucres ajoutés et enrichi en calcium ou lait écrémé

- Levure chimique ou poudre à lever

- Sel

- Oeuf

- Huile végétale

En bonus : Banane, fleur d'oranger

 

La recette pour 2 personnes :

1. Mélangez ensemble :
125g de farine complète
15 cl de lait d'avoine ou de lait écrémé 
3/4 sachet de levure chimique ou poudre à lever
1 pincée de sel 
2 œufs

Vous pouvez ajouter une banane bien mûre écrasée pour remplacer le sucre et pour pouvoir les déguster sans topping.

Vous pouvez également ajouter un peu de fleur d'oranger pour parfumer vos pancakes.

2. Huilez une poêle ou une crêpe party à l'aide d'un essui tout imbibé d'huile végétale.

3. Faites cuire vos pancakes