RESTAURANTS HEALTHY A ZURICH : NOTRE SELECTION

Vous avez d'autres adresses healthy à nous recommander ?

Que ce soit dans cette ville ou une autre, cela ne vous prendra que 3 minutes et sera utile à toute notre communauté... MERCI !

Beetnut

Lagerstrasse 16b, 8004 Zurich

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Le mot de Cécile : "Plus un "fast food" tendance qu'un restaurant, Beetnut à ouvert ses portes à l'été 2017 et on adore ! Originellement autoproclamé "plantebased" (comprenez Végétalien), les équipes ont tout de même élargi leur offre en proposant des extras comme de la feta ou du saumon grillé, ce qui permet de s'y rendre même accompagné de personnes non vegan. Je vous recommande vivement leur avocado toasts : les meilleurs que j'ai jamais mangé ! Ils sont à base d'avocat (perspicace), et de choux kale ce qui, à mon sens, donne la petite touche de saveur en plus ! En plus ils ne sont pas chers comparé au reste de la carte... mais comme dans tout Zurich, il faut s'y faire...

Je vous recommande également fortement leur smoothie açaï/chocolat, et leur latte machiatto au lait de soja ! Sinon, leur carte propose différentes sortes de bols avec une base de céréales (quinoa, riz rouge etc) et différents légumes et topping !"

Hiltl

Sihlstrasse 28, 8001 Zurich

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Le mot de Cécile : " Une institution à Zurich, vous ne pouvez pas passer à côté de la chaîne de restaurant végétarienne made in Switzerland. Les restaurants Hiltl sont situés un peu partout dans la ville et se présentent dans la majorité sous forme de buffet. Il existe egalement des menus à la carte, notamment dans le tout premier restaurant ouvert en 1898. Je vous recommande fortement de goûter à leur tartare végétarien : bluffant !

Vous pouvez également y aller à l'heure du goûter pour partager leurs spécialités sucrées le tout accompagné d'un bon café latte ou d'une de leur limonade maison."

Rice Up

Bahnhofstrasse 79, 8001 Zürich

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Le mot de Cécile : " Si vous êtes en mission shopping au centre ville, près de l'incontournable Bahnhofstrasse, et que vous cherchez un bon repas sain et réconfortant, je vous conseille de passer chez Rice up! Vous pourrez au choix, composer votre propre bol ou prendre l'une des versions du "menu". Avec un base de riz, nouilles de riz, salade ou quinoa, une protéine (tofu, boeuf, poulet), un légume (brocolis, courge, haricots...), une sauce (cacahuète, soja, sweet and sour...), et autant de topping que vous le souhaitez (coriandre, cacahuète, choux rouge, pickles, piment etc). Rapide, très copieux et délicieux, peu cher : tester 2 fois et doublement approuvé !"

Stripped Pizza

Seefeldstrasse 88, 8008 Zürich

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Le mot de Cécile : " Si vous cherchez un endroit pour manger de bonnes pizzas mais que vous en avez assez des éternelles quatre fromages, reine et margaritta, foncez chez Stripped Pizza ! Là encore, comme dans beaucoup de "fast food" Zurichois, vous pourrez au choix, composer votre pizza ou bien sélectionner l'une des versions offertes sur la carte ! Les pâtes sont dans la majeure partie des cas à base de farine complète, ultra fine et vraiment, vraiment délicieuse ! Les garnitures sont très variées, mais vous ne pourrez pas passer à côté de leur fameuse pizza rose, qui, à base de betterave, saura surprendre vos papilles par sa douceur et son goût : un sans faute !"

ONA POKE

Bleicherweg 19, 8002 Zürich

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Le mot de Cécile : " La tendance des bols n'est pas prête de s'arrêter, et on adore! Chez ONA POKE vous pourrez réaliser votre poké bowl, si si, vous savez ces bols un peu exotiques à base de poisson cru ! Vous pourrez donc choisir votre base de riz, riz noir, quinoa ou spaghetti de courgette, un poisson cru (saumon, thon, dorade et même parfois poulpe) ou tofu, une sauce (soja, teryaki, sésame et yuzu, samouraï) et selon la taille de votre bol 3 ou 4 garnitures : avocat, grenade, mangue, patate douce, edamame etc. Parfait pour la pause dej ! Le lieu est très petit et sur-bondé le midi, donc je vous conseille de prendre la version à emporter (surtout par beau temps) et d'aller déguster tout ça au bord du lac qui se trouve à 2 min à pied ! Meilleure vue garantie.

NOTRE CITY-GUIDE HEALTHY A

Paris

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