L'équipe diététique de Make Me Healthy

Afin de mieux connaître le diététicien et les deux diététiciennes de l'équipe Make Me Healthy, nous leur avons posé trois questions. Réponses ci-dessous !

Bastien, diététicien Make Me Healthy et professeur d'Activité Physique Adaptée

Pourquoi avez-vous choisi de travailler dans la diététique ?

 Convaincu que l'activité physique devrait être le remède de première intention pour la majorité des problématiques de santé. J’ai rapidement réalisé que l'activité physique et la nutrition sont fondamentalement liées. Passionné par le fonctionnement du corps humain et la prise en charge du surpoids et de l'obésité, j'ai alors souhaité ajouter une deuxième corde à mon arc en devenant diététicien afin de répondre au mieux à cette problématique. 

Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans votre travail chez Make Me Healthy ?

Avec Make Me Healthy, je suis dans mon élément. J'aime écouter et comprendre les personnes pour les aider à améliorer leur alimentation et leur santé. L'outil est très agréable, avec le suivi personnalisé, les recettes et les différents articles. Il facilite le suivi et donne tout le nécessaire aux patients pour atteindre leur objectif dans les meilleures conditions. 

Une astuce « healthy » pour les férus de cuisine ?

Le secret réside souvent dans l'équilibre des saveurs. L'utilisation des condiments (miso blanc, levure de bière, vinaigre, herbes aromatiques et épices) et varier les techniques de cuisson (déglacer, torréfier les épices, la cuisson en papillote) permet de relever le goût, amène de la rondeur ou un peu de peps, en laissant le sel de côté. Et parce que le temps est notre ennemi, l'organisation devrait être le maître mot. Planifier vos tâches et vos menus vous permettra d'alléger votre charge mentale au quotidien et de profiter des doux moments de la vie. 

Fanny, diététicienne Make Me Healthy et professeure d'Activité Physique Adaptée

Pourquoi avez-vous choisi de travailler dans la diététique ?

"Manger - bouger" est un slogan que je trouve pertinent, notre alimentation nous permet de faire nos activités quotidiennes et agit sur notre santé. Les multiples dimensions autour de l'alimentation sont également passionnantes : le côté culturel, social, émotionnel...et pratique avec la cuisine !

Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans votre travail chez Make Me Healthy ?

Etre à l'écoute pour répondre au mieux aux besoins des personnes, les accompagner à faire des petits pas pour changer progressivement quelques ingrédients de leur assiette sans oublier de prendre en compte les autres aspects (les activités, l'entourage, le travail, le logement...). L'accessibilité de l'outil digital permet une autonomie pour les utilisateurs qui les engage dans leurs objectifs, les consultations boostent leur motivation.

Une astuce « healthy » pour les férus de cuisine ?

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?"... Si l'inspiration n'est pas au rendez-vous, faites quelque chose de très simple : des tomates ou des endives coupées en morceaux assaisonnées avec un filet d'huile végétale et des épices, des tartines de pain avec du fromage frais, un bol de fromage blanc avec un fruit et quelques noix = un repas équilibré prêt en 5 minutes !

Stéphanie, diététicienne Make Me Healthy

Pourquoi avez-vous choisi de travailler dans la diététique ?

Depuis toujours, j’aime cuisiner et bien manger, mais aussi bouger et prendre soin de mon corps. Très vite, j’ai compris que l’alimentation et l’activité physique sont indissociables pour se sentir bien dans la durée. La diététique m’a permis de relier plaisir, santé et performance au quotidien, sans frustration.

Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans votre travail chez Make Me Healthy ?

Accompagner les patients dans leur quotidien, les aider à retrouver un équilibre durable sans frustration. Je travaille dans une approche de rééquilibrage alimentaire et non de régime strict, car je crois profondément que les changements efficaces sont ceux que l’on peut tenir sur le long terme.

Une astuce “healthy” pour les férus de cuisine ?

Toujours planifier ses menus à l’avance et cuisiner pour plusieurs repas. Cela permet de mieux équilibrer ses assiettes, d’éviter les choix impulsifs et de gagner du temps en semaine.