Si, comme nous, vous êtes passionnés de food, cette sélection devrait vous plaire !
Comment varier en cuisine ? Où s’inspirer ? Les livres de cuisine sont une source inépuisable de recettes à tester et à revisiter. Une fois de plus nous partageons avec vous les recommandations envoyées par notre communauté sur Instagram, merci pour votre aide !
Nos chouchous
Parce que ce sont les nôtres, forcément !
Parce que Sarah, diététicienne et co-fondatrice de Make Me Healthy a écrit la préface :
Les recettes healthy de Margot
50 recettes healthy généreuses, riches en vitamines avec des ingrédients faciles à trouver pour garder la ligne tout en étant gourmande ! Muesli yaourt fruits, granola, avocado toast, bowls, wrap, ramen, bimbimbap, et même de savoureuses boissons...
Vos recommandations :
Les livres de Clemfoodie, "Clemfoodie" et "Bowls"
Des recettes simples, gourmandes et riches en légumes à cuisiner au quotidien en solo ou en duo : assiettes complètes, bowls, salades, pâtes, soupes, desserts… Des conseils pour réussir de bons petits plats maison et manger équilibré.
La cuisine de Livionna
Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons petits plats sains et équilibrés sans pour autant sacrifier votre gourmandise ni passer votre temps derrière les fourneaux ? Ne cherchez plus ! Livionna vous apprend à marier les saveurs pour un maximum d'équilibre et de plaisir... en un minimum de temps !
Manuel du bon sens cuisinier, Jill Cousin
Le manuel pour apprendre à cuisiner éco-responsable : recettes zéro déchet et de saison, cuisiner les légumes ramollos, manger beaucoup plus végétarien, et choisir des cuissons moins énergivores.
Les livres de Stéphanie Guillemette, Healthy brunch et Healthy Bowls
Un bon brunch, c’est avant tout l’excuse parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis autour d’une belle table. Pour sublimer ce plaisir, la cheffe végétarienne propose des brunchs hauts en couleur, 100% de saison, sains et gourmands !
Dans la lignée de Healthy Brunch, Stéphanie Guillemette nous propose dans ce deuxième ouvrage 70 recettes hautes en couleur pour des bowls veggie ou vegan.
Les livres de Ella Mills, Le grand livre de la cuisine Green, Deliciously Ella version augmentée, Deliciously Ella : ma cuisine express pour manger sain au quotidien, Deliciously Ella au quotidien
Des recettes vegan, simples et rapides à réaliser. Plus que des livres de recettes, ces ouvrages sont le récit d'une aventure guidée par la recherche d'un mode de vie sain.
Les livres de Thibaud Geoffray : Mes recettes healthy : BIM !, Mes recettes healthy #2 et Mes recettes healthy sucrées
Des recettes ultra faciles nécessitant que peu d'ustensiles. Passage obligatoire au rayon fruits et légumes : peu d'ingrédients mais les meilleurs : Manger plus, manger mieux, s'entraîner moins.
Frichti : Manuel pratique de bonne bouffe
Voici le guide pratique qui prouve que l'on peut manger frais tous les jours, facilement et sans se ruiner. Découvrez les 130 recettes faciles, rapides et surtout trop bonnes.
Vegan, Alice Esmeralda
Recettes et conseils pour vegan débutants par la YouTubeuse Alice Esmeralda.
Mon assiette clean, Gwyneth Paltrow
Retrouvez des recettes à la fois simples et savoureuses ainsi que de nombreux conseils pour découvrir le "clean-eating", cette nouvelle méthode révolutionnaire pour prendre soin de votre santé par l'alimentation.
Trois fois par jour, Marilou Bourdon
Un livre de cuisine porté par le témoignage courageux d'une jeune femme aux prises avec un trouble du comportement alimentaire grave, l'anorexie, tout comme le gage d'amour d'un couple moderne et talentueux, touchant dans sa sincérité.
Les livres de Marie Laforêt, Vegan et Cuisine vegan petit budget
La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans œufs ou même de parmentier sans viande (les enfants seront bluffés)...
Veggie bowls, Clea
Composer des Veggie bowls thématiques et au juste équilibre (protéines/céréales) tout en accordant textures, saveurs et jolies couleurs.
GreenLife, Victoria Arias
150 recettes végétariennes savoureuses : mueslis pour des petits déjeuners pleins d’énergie, smoothies vitaminés, pâtes à tartiner et confitures maison , salades composées variées… Avec des suggestions pour les adapter selon la saison et ses propres goûts.
Mon cahier de recettes en mode batch cooking, Stéphanie Jouan
Toujours aussi girly avec ses illustrations si caractéristiques, Mon cahier de recettes spécial batch cooking s'attaque à la tendance du moment : préparer à l'avance les plats de la semaine en seulement 2 heures le week-end.
En 2H je cuisine light pour toute la semaine, Caroline Pessin
16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille. Des plats qui privilégient les produits frais et de saison. Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes réutilisés.
Bio, bon, gourmand : Mes recettes pour cuisiner les aliments du bien-être, Valérie Cupillard
Une alimentation équilibrée, savoureuse et respectueuse du rythme des saisons. Du curcuma au gingembre, du sirop d'agave au tofu, en passant par les légumes verts... apprenez à cuisiner les ingrédients bénéfiques pour votre santé.
Cuisine entre amis, Trish Deseine
Vous trouverez dans cet ouvrage près de 150 recettes ultra-faciles et mille idées pour recevoir toute l'année et en toute occasion.
Les livres de Angèle Ferreux Maeght - La guinguette d'Angèle: Les nourritures bienfaisantes, - 365 recettes & conseils pour bien manger au naturel : 120 recettes pour adopter une alimentation saine tout au long de l'année - Bon simple et sain : Mes petits plats du quotidien pour se faire du bien !
Le livre de cuisine beauté pour se faire du bien à l'intérieur comme à l'extérieur.
Simplissime - Light : Le livre de cuisine light le + facile du monde, Jean-François Mallet
200 recettes légères (ou allégées), saines, savoureuses et variées qui viennent en réponse à la question que tout le monde se pose : comment se nourrir au quotidien sans prendre de poids et en mangeant autre chose que trois feuilles de salade, un yaourt et une pomme ?
Les recettes cultes de Big Will, Willy Trussardi
Envie d'atteindre vos objectifs sportifs en vous faisant plaisir et en prenant soin de votre santé ? Big Will est là ! Grâce à ses 150 recettes diet mais ultragourmandes, accompagnées d'astuces et de conseils, la nutrition n'aura plus de secret pour vous...
Prêt à cuisiner - Juste une casserole Veggie, Sabrina Fauda-Rôle
Protéines vertes, protéines végétales, céréales, graines… découvrez une sélection de recettes gourmandes 100% veggie pour vous régaler au quotidien. La méthode est simple et efficace : tous les ingrédients cuisent en même temps dans une casserole pour un minimum de temps en cuisine !
Les magazines
Slowly Veggie
Un magazine pour toutes celles et ceux qui cherchent des recettes simples, gourmandes, végétariennes pour renouveler leur cuisine de tous les jours.
Vital food
Vital Food se veut le magazine des filles urbaines, actives, pressées, qui veulent cuisiner sainement pour elles et les autres. Vital Food propose une approche décomplexée, fun et gourmande d’une cuisine bonne pour la santé, équilibrée et de saison.
