Nos recettes d'hiver préférées

Vous le savez, toute l'équipe de Make Me Healthy adore manger et même si l'hiver n'est pas la période la plus facile en terme de produits de saison, il est toujours possible de se régaler en faisant preuve d'imagination ! Pour vous inspirer, voici les recettes d'hiver préférées de toute l'équipe...


La recette chouchou de Sarah, co-fondatrice de Make Me Healhy

LES GAUFRES SALÉES SANS OEUF

Fan inconditionnelle de gaufres et pancakes, encore plus dans leur version salée, accompagnées de guacamole, champignons grillés et seitan grill ! En ayant fait pendant des années des gaufres avec des oeufs, je trouve ça génial que le résultat soit exactement le même sans !


La recette chouchou de Colette, co-fondatrice de Make Me Healhy LE POTIRON RÔTI, OEUFS MOLLETS ET POIS CHICHES

J'adore le potiron sous toute ses formes et encore plus quand il est rôti ! Cela permet de se régaler tout en cuisinant très rapidement. Avec des oeufs mollets et des pois-chiches grillés, vous pouvez vous constituer un plat complet, sain et délicieux sans vous compliquer la vie : SIMPLE & HEALTHY !


La recette chouchou de Marie, super-diététicienne et chef d'équipe chez Make Me Healthy

LA CHAKCHOUKA VERTE

Un plat équilibré, réconfortant, qu'on peut partager (ou pas !), à la bonne franquette ou servie individuellement (bien plus covid friendly du coup) pour un côté plus raffiné, un plat sûr sur lequel on peut toujours compter : C'est tout MAKE ME HEALTHY non ?


La recette chouchou de Julie, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LE PORRIDGE SALÉ FAÇON PIZZA MARGHERITA

En version hivernale, je prépare cette recette avec du coulis de tomates que j'ai stérilisé l'été ou qu'on peut acheter en magasin bio au naturel et je la consomme avec une salade en entrée. J'aime cette recette car : - On peut l'adapter en fonction de nos envies dans le coulis je peux y ajouter des légumes frais ou surgelés

- Elle est rapide, simple et efficace pas besoin de faire top chef pour manger équilibrer

- Elle est ultra réconfortante et cocooning (surtout si on garde un peu de pain complet pour faire des mouillettes avec l'œuf mollet)


La recette chouchou de Carole, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LA FONDUE DE POIREAU AU LAIT DE COCO ET BUTTERNUT

1 : Facile et rapide à préparer, on peut en faire pour plusieurs repas.

2 : Assiette colorée et appétissante

3 : En une seule assiette, on a un repas complet avec légumes et féculents de saison

4 : Permet de varier les sources de protéines et de se familiariser avec les protéines végétales

5 : Je rajoute du curry ou des 5 épices pour faire voyager les papilles, c'est top avec le lait de coco !

En bref, que des produits bruts, sains, de saison, des bonnes graisses végétales, de la couleur, des saveurs et de l'exotisme...tout ce que l'on conseille à nos patientes pour se régaler version healthy !


La recette chouchou d'Anaïs, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LE BURGER AU POTIRON ET OEUF AU PLAT

Pourquoi ?

- Parce qu'elle est gourmande et nous aussi

- Parce qu'elle rend compatible alimentation équilibrée et plaisir contrairement aux idées reçues

- Parce qu'elle casse les codes et revisite des classiques pour les rendre plus healthy

- Parce qu'elle est colorée, pleine de pep's ce qui représente bien le dynamisme de notre équipe

- Parce que 'elle est moderne (le burger est un incontournable de la gastronomie de nos jours) tout comme Make Me Healthy qui a une vision moderne de la diététique


La recette chouchou de Romane, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LES MACARONIS AU POIREAU

Je trouve que c'est tout Make Me Healthy : elle prouve qu'on peut suivre un rééquilibrage en continuant de manger des plats suuuuper bons et en continuant de manger des féculents (surtout des pâtes !!) et je trouve que c'est le plus important.


La recette chouchou de Nolwenn, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LES PAINS D'ÉPICES AU CHOCOLAT

Les pains d'épices au chocolat, puisqu'ils reflètent les origines alsaciennes de Sarah et Colette. C'est une recette gourmande qui montre que chez Make Me Healthy c'est avant tout du plaisir et zéro frustration. C'est une nouvelle façon de cuisiner puisqu'il n'y a pas de sucre dans cette recette mais des dattes et puis aussi parce que j'adore ça !


La recette chouchou de Jeanne, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LE PORRIDGE SALÉ AUX POIREAUX, PARMESAN ET OEUF AU PLAT

C'est une recette créative, goûteuse, rapide à préparer et déclinable à volonté avec d'autres légumes et protéines. Une recette hyper réconfortante en hiver. J'adore !


La recette chouchou d'Anne, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LE BOWL AU SARRASIN, CAROTTE, POTIRON, OEUFS MOLLETS ET FÊTA

C'est une recette qui représente bien la philosophie Make Me Healthy : c'est simple à cuisiner, pratique car tous les éléments d'un repas équilibré y sont présents, c'est bon et relevé avec de nombreuses épices. J'affectionne tout particulièrement le sarrasin, décortiqué ou en farine. C'est une céréale qui a du goût. Si vous ne la connaissez pas encore, je vous invite à la découvrir sans plus tarder !


La recette chouchou de Lisa, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LES MUFFINS SALÉS AU POTIRON ET AUX NOIX

Ces muffins sont super bons et vraiment pratique car je fais une grosse fournée et je l'accompagne d'une soupe le soir et le repas est prêt ! Vu que je suis seule avec ma fille la semaine c'est vraiment un gain de temps et puis ma fille se régale avec, l'effet "gâteau" doit y être pour beaucoup.





NOS CONSEILS EN NUTRITION

BESOIN DE CONSEILS NUTRITIONNELS PERSONNALISÉS ? EN SAVOIR PLUS

QUI SOMMES-NOUS ?

Make Me Healthy, c’est une équipe de diététiciennes-nutritionnistes diplômées proposant des rééquilibrages alimentaires adaptés à vos besoins et votre mode de vie, sous la forme de programmes alimentaires uniques, conçus pour vous. Notre plus ? Toutes les consultations de suivi avec nos diététiciennes se font à distance, par téléphone, et nos patients ont accès à une web app pour les accompagner au quotidien (accès au programme alimentaires, aux conseils nutritionnels, à +600 recettes...)

Make Me Healthy propose des rééquilibrage alimentaire sur-mesure et à distance élaborés par une équipe de diététiciennes nutritionnistes et remboursés par les mutuelles et complémentaires santé.

Accompagné par le

logo_instagram.png
logo_facebook_makemehealthy.png
serveur HDS make me healthy Claranet