Notre sélection de recettes méditerranéennes

La cuisine méditerranéenne sent bon le soleil et les épices ! Connue pour être saine car riche en légumes et en bons gras grâce à l'utilisation de l'huile d'olive, les plats du bassin méditerranéen sont avant tout savoureux. Notre application regorge de recettes inspirées par les richesses de la méditerranée : tian, bruschettas, tortilla, ratatouille... Voici une sélection de nos recettes préférées, idéales en été !


Tian aux légumes

Panisses

Taboulé aux herbes

Gaspacho

Tzatziki

Bruschettas à la tomate et mozzarella


Falafels et sauce au tahin et yaourt

Houmous aux herbes

Tomates farcies au riz

Paëlla

Focaccia aux tomates et artichaut

Riste d'aubergine


Soupe minestrone

Moussaka

Aubergines à la parmesane

Tortilla aux poivrons

Chakchouka

Baba ganoush


Boulettes végétales à la grecque

Ratatouille

Panzanella aux tomates

Lasagnes aux aubergines

Cannellonis de courgettes

Tarte tatin aux tomates cerises


Salade de pâtes aux poivrons et aubergines rôtis

Caponata sicilienne

Crème de poivrons à la fêta

Gnocchis aux épinards et tomates cerises

Beignets de courgettes à la menthe

Salade d'aubergine rôtie







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