Notre sélection de recettes du printemps

Enfin le printemps... C'est avec une joie non dissimulée que toute l'équipe de Make Me Healthy a fait sa sélection de recettes printanières sur notre web app ! Des produits frais et de saison pour des recettes gourmandes et healthy, on en a déjà l'eau à la bouche...


La recette chouchou de Sarah, co-fondatrice de Make Me Healhy

LE TOAST AU TOFU BROUILLÉ, CHAMPIGNONS ET ÉPINARDS

Depuis que j'ai découvert le tofu brouillé, j'en fais chaque semaine... voir plusieurs fois par semaine ! Cette recette est extrêmement simple mais regroupe des aliments que j'aime beaucoup. Je suis fan du tofu brouillé, addict aux champignons, et j'aime beaucoup les épinards frais que je vais chercher directement à la ferme chez mon maraîcher bio. Quant au choix du pain... c'est sacré ! Je choisis toujours un pain bio au levain : kamut, sarrasin, seigle, petit épeautre, noix... j'aime les varier.


La recette chouchou de Colette, co-fondatrice de Make Me Healhy LA SALADE AUX ASPERGES, SAUMON ET POMMES DE TERRE

Cette recette rassemble tout ce que j'aime au printemps : de la couleur, de la fraîcheur et des saveurs ! Je suis fan des salades avec des pommes de terre et j'adore les asperges... Pour ceux qui le souhaitent, on peut opter pour une option végétarienne en remplaçant le saumon par du tofu amande-sésame par exemple.


La recette chouchou de Marie, super-diététicienne et chef d'équipe chez Make Me Healthy

LA COURGETTE FARCIE À LA BOLOGNAISE

Cette recette est bluffante : des protéines végétales, une façon ludique de manger un légume assez banal le tout avec une présentation digne d'un chef étoilé ! Ici, parents et enfant valident...


La recette chouchou de Julie, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LES POIS CHICHES GRILLÉS AU CUMIN

Rapides, simples, originaux et surtout bons ils sont juste parfaits à picorer lors des premiers apéritifs healthy au soleil !


La recette chouchou de Carole, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LES PANCAKES SALÉS, AVOCAT, SAUMON ET OEUF POCHÉ

J'adore cette recette ! Les pancakes sont ultra moelleux, super rapides à faire. Simple, sain, complet et efficace car l'assiette plaît à toute ma famille ! Avec une salade verte, c'est parfait...


La recette chouchou d'Anaïs, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LES GALETTES DE CAROTTES, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS ET LARDONS DE TEMPEH

J'adore cette recette car elle est gourmande et qu'elle permet de revisiter les légumes sous une autre forme. On peut aussi la faire en plus grosse quantité pour en avoir sur plusieurs repas et elle reste ultra réconfortante pour les journées parfois pluvieuses du début de printemps.


La recette chouchou de Romane, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LA GALETTE DE SARRASIN, CHAMPIGNONS ET OEUF POCHÉ

J'aime cette recette car elle est simple et rapide à faire et tout simplement car on se croirait au restaurant dans une bonne crêperie !! Pour le soir par exemple accompagnée d'une jolie salade : un délice !


La recette chouchou de Nolwenn, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LE VELOUTÉ D'ASPERGES, POINTES GRILLÉES ET ŒUF POCHÉ

Une recette à la fois réconfortante mais qui fait aussi un vrai appel du pied au printemps ! La saison des asperges passe très vite alors profitons-en pleinement !


La recette chouchou d'Anne, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LE STEAK VÉGÉTAL AUX HARICOTS ROUGES ET LÉGUMES RÔTIS

Recette testée cet hiver à la maison et tout le monde s'est régalé ! Il vous suffira d'adapter la recette une belle salade printanière ou une poêlée de courgettes...


La recette chouchou de Lisa, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LE CROQUE À LA COURGETTE

J'aime son côté frais avec un peu de truite fumée ou juste de l'avocat écrasé c'est trop bon et on peut aussi faire cette recette avec des wraps au blé complet que l'on fait griller dans un appareil à toast c'est succulent.

La recette chouchou de Pauline, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LES NAAN CHEESE

Voilà un repas complet pour voyager avec les papilles, en attendant de le faire avec les baskets ! Cette recette utilise de bons ingrédients et rappelle qu'en utilisant des aliments bruts, tout est possible en cuisine. Alors on embarque pour l'Inde ?


La recette chouchou de Mathilde, super-diététicienne chez Make Me Healthy

LES TOMATES FARCIES

C'est un plat coloré, qui sent bon l'arrivée des beaux jours avec les premières tomates c'est tellement bon ! Et la plupart du temps je ne dis pas à mes invités que c'est avec des protéines de soja et personne ne s'en rend compte.





NOS CONSEILS EN NUTRITION

Make Me Healthy propose des rééquilibrage alimentaire sur-mesure et à distance élaborés par une équipe de diététiciennes nutritionnistes et remboursés par les mutuelles et complémentaires santé.

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