Les journées qui rallongent, les températures qui remontent… pas de doute c’est bien le retour du printemps et les beaux jours qui vont avec ! Alors en attendant l’arrivée officielle de l’été nous avons sélectionné pour vous nos meilleures recettes au bon goût de printemps ! Les légumes colorés et les fruits juteux qui reviennent sur les étals de nos marchés boostent la créativité en cuisine. Laissez-vous tenter par ces recettes ensoleillées et profitez-en pour dresser de belles assiettes fraîches et colorées !
- Les lasagnes épinards et ricotta
- Le croque au saumon et épinards
- La tarte tatin aux tomates cerises
- La salade printanière au jambon cru
- Le bowl de printemps au riz, mesclun, radis et artichauts
- La salade de quinoa, légumes de printemps et sauce cajou
- Les galettes de carottes et courgettes - Le bowl de printemps
- La courgette farcie à la bolognaise
- La salade croquante de pois chiches, chou-fleur et radis - La pizza et sa pâte au chou-fleur
- La salade d'épinard, fraises et menthe fraîche
- Les tartelettes sans cuisson fraises et chocolat
- La nice cream (glace healthy) - La tartine aux fruits rouges - Le clafoutis aux cerises - Les tartelettes à la fraise et à la rhubarbe
Article rédigé par Sarah Marin, diététicienne nutritionniste et co-fondatrice de Make Me Healthy
