Quels fruits et légumes choisir en octobre ?

Si vous mangez équilibré, les fruits et légumes représentent la majeur partie de votre alimentation. Il est donc primordial de bien les choisir et donc de préférence de saison, bio et si possible locaux ! Fini les tomates en octobre, place aux courges ! 

 

En mangeant de saison, vous profiterez du meilleur goût que ces fruits et légumes peuvent vous offrir. Cueillis à maturité, les vitamines seront au rendez-vous et vous pourrez bénéficier de tous leurs bienfaits !

En mangeant BIO, vous éviterez d'ingérer des pesticides, engrais chimiques et OGM.

En mangeant local, vous soutiendrez l'agriculture local, vos fruits et légumes seront plus frais donc plus goûteux et contiendront plus de nutriments. Sans parler de l'aspect éthique (moins de transport, moins de déchet...)

 

Illustration de Pissenlit au jardin 

 

Article rédigé par Sarah Marin, diététicienne nutritionniste et co-fondatrice de Powerdiet

 

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