36 recettes healthy pour vos pique-niques
- 26 avr. 2024
- 3 min de lecture
Les pique-niques sont l'occasion de manger en plein air en profitant de la nature : parc, montagne, plage... où que vous soyez, les recettes healthy que nous vous proposons ci-dessous vous aideront à diversifier votre repas, tout en mangeant sainement et en vous régalant !
Des repas pratiques pour votre pique-nique
Il est important que votre repas soit pratique à manger. Le plus facile ? Les plats qui peuvent se manger directement avec les doigts, voir avec une cuillère ou une fourchette. Oubliez les plats difficiles à couper, qui nécessitent fourchette et couteau, car sans table, la tâche peut rapidement être complexe (ou drôle).
Ensuite, favorisez la praticité, le mieux est d’emporter des plats qui se mangent froids.
Manger sainement en pique-nique
Puis, la question de l’équilibre alimentaire, qui reste le même, que vous soyez à table ou en pique-nique. Il vous faudra une portion de céréales complètes, une portion de légumes, une portion de protéines (animale ou végétale) et une portion d’huile végétale.
Recettes pour vos pique-niques en famille
Pour des pique-niques en famille, le plus simple reste un même plat à partager comme une grande salade composée ou une tarte salée accompagnée de crudités à croquer.
En dessert, une salade de fruits à partager et une tablette de chocolat noir seront parfaites. Les fruits du printemps et de l’été sont très savoureux, relevés avec des herbes aromatiques comme de la menthe ou du basilic, ils devraient ravir vos papilles.
Bien s'équiper pour un pique-nique
Pour finir, l’équipement ! En fonction du nombre de personnes présentes au pique-nique vous pourrez opter pour une glacière ou un sac isotherme, accompagnés de pains de glace. Il vous faudra également des boîtes hermétiques et si besoin des assiettes en carton (si vous ne souhaitez pas manger dans les boites hermétiques), des couverts (cuillères à soupe, cuillères à café, fourchettes), des gourdes d’eau, des serviettes en tissus ou papier et un plaid pour vous installer.
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Les recettes de sandwichs pour vos pique-niques
Le sandwich healthy 
Le faux-kebab 
La galette de sarrasin 
Les mini tacos au saumon 
Le sandwich aux oeufs 
Le sandwich pita
Les recettes de salades pour vos pique-niques
La salade de betterave 
La salade de boulgour 
Salade de semoule aux carottes 
La salade de pois chiches 
Le taboulé aux herbes 
La salade printanière 
La salade de pâtes 
La salade de riz 
La salade concombre pastèque
Les recettes de tartes et cakes pour vos piques-niques
Les tartelettes aux carottes
La tarte aux oignons 
La tarte aux courgettes 
Les tartelettes aux carottes 
L'invisible aux courgettes 
Les muffins salés aux tomates 
Le cake aux courgettes 
La focaccia aux tomates 
Les muffins aux carottes 
La quiche forestière sans pâte 
La tarte tatin aux tomates 
L'invisible aux carottes 
La tarte salée aux asperges
Les recettes de desserts pour vos pique-niques
Le clafoutis aux cerises 
Les tartelettes aux figues 
Les mufins au chocolat 
L'invisible aux pommes 
Les muffins aux myrtilles 
Les fraises au chocolat 
La compote pomme-rhubarbe 
Les muffins aux framboises 
Les tartelettes fraises choco
