Notre sélection de recettes végétariennes pour l'hiver
Dernière mise à jour : 30 mars 2023
Nous avons sélectionné pour vous 24 délicieuses recettes végétariennes pour la saison hivernale.
Que vous soyez à court d’inspiration ou que vous souhaitiez apporter de la variété dans vos menus, vous devriez trouver votre bonheur par ici.
L’hiver est une saison durant laquelle nous avons, pour la plupart d’entre nous, besoin de réconfort avec des plats nourrissants et appétissants. Les recettes végétariennes hivernales sont parfaites pour cela, en combinant des légumes de saison riches en nutriments et des ingrédients savoureux pour créer des plats copieux et gourmands.
Que vous soyez végétarien, végétalien, ou simplement à la recherche de nouvelles idées de repas, ces recettes vous permettront de découvrir de nouvelles façons de cuisiner les légumes d’hiver, tout en vous apportant le réconfort nécessaire pour affronter l’hiver.
Une fois que nos recettes vous auront inspiré, n’hésitez pas à créer les vôtres, en vous appuyant sur nos calendriers de saison.
Les taquitos au tofu râpé 
Les lasagnes traditionnelles 
L'effiloché de poireaux 
La salade de patate douce 
La soupe à la patate douce 
Le chou farci façon bolognaise
Wok de nouilles 
Salade de potiron 
La salade de choux de Bruxelle 
Les carottes fondantes 
Le gratin de pâtes au poireau 
Le risotto de petit épeautre
La polenta forestière 
Brocoli, patate douce et sauce 
Les spaghettis au brocoli 
Les pois chiches, potiron 
Le tempeh tika massala 
Le bowl au quinoa, pois chiche
La galette de sarrasin, 
La blanquette végétarienne 
La choucroute végétarienne 
La salade à la patate douce, 
Les macaronis au poireau 
Le burger façon pad thaï
